西北艺校二部课程设置分共同课和专业课两大类。
共同必修课有政治理论、时事政策、大众哲学、社会发展史知识、中国近代革命史知识、文艺思想和军体教育。把确立革命人生观、坚持毛主席为工农兵服务的文艺方向放在首位,严格纪律,优化思想素质。
专业课由各专业部分别实施,从实际需要出发,自编教材,专业基础与艺术实践结合。边学边用,急用先学。
美术部开设有素描、色彩、木刻、写生、画领袖像、绘画创作等。
聘请文化部门和文艺团体的领导干部、知名人士来兼课或作报告。柯仲平、李长路、马健翎、马烽、西戎等都曾来校讲过课或作专题报告。