大学外语部负责全校7000余名本科生的大学外语教学，以及伟长学院、中欧工程技术学院、里斯本学院和国际化基地班的定制化课程。部门在岗62人，涉及英语、法语、德语、西班牙语、韩语等语种。

部门设有通用英语ABCD四个级别的教学团队，对上海大学非外语类专业新生实施分级教学，以便最大限度地帮助学生发展英语综合能力和一定的通用学术英语能力。二年级选修课组以提高学生的英语应用能力和跨文化交际能力为目标，开设内容广泛的拓展课。现有能力进阶、专门用途、学术思辨和文化文明四个模块，包括30门选修课，例如《商务英语入门》、《旅游英语》、《英语演讲与思辨》、《英语口译》、《学术英语写作》、《英美报刊选读》、《英语国家概况》等。

团队基于二语习得、外语教学、教育技术和语料库等领域的研究与时俱进，提倡因材施教，在人才培养、教材编写和课程建设等方面卓有成效。大学外语部正在积极筹备下一轮改革，充分发挥团队的力量，不断进取创新，力争走在全国大学外语教学改革的前列。