满满的回忆,渐渐地成长——2010年秋季迪斯尼海外实习(徐灿)

创建时间:  2011-10-12  刘佳    浏览次数:


我19周岁的生日,是在大洋彼岸的美国度过的,总是说到了18岁就是成年人了,可是经历了这半年,我才真正地感觉到自己是长大了!此刻的我,在电脑面前平静地敲打着键盘,安静地回味那在大洋彼岸近半年的生活、学习、工作。
五个月前,站在浦东国际机场的登机口,虽然依依不舍,我还是怀着满心的好奇和期待踏上了飞往美国的飞机。当时没有想太多,只是觉得是和这么多朋友一起,是去美国体验另一种生活的,对未来的期待远比担心忧虑要多得多。
14个小时之后,当飞机平稳地降落在纽约的肯尼迪国际机场,我才意识到自己已然来到了地球的另一半边,这虽然是我们每天都可以从电视新闻里看到的地方,这里的人虽然讲的是我们学了十几年的英文,可心里还是不免有一丝紧张……
下机后经过海关的时候,电影《幸福终点站》里的画面突然呈现在脑海中,工作人员拿着我的护照问道:来美国做什么?我想到的第一个字眼就是:Dream!电影中的男主人公是来追寻他的美国梦的,而我的这半年也将注定精彩难忘……
 
最初适应阶段
在纽约的前十天,好比是参加了豪华旅游团,从我们下榻的宾馆,到每日紧凑的参观行程,都由蒙大的老师和志愿者为我们悉心安排。
那段日子,只有在美剧里头才能看到各种场景触手可及。站在帝国大厦的顶端,俯瞰远处繁忙的曼哈顿,才能真正感受到大都市的气息;来到联合国总部的展览区,看到一张张意味深长的新闻照片,才能真正地体会到粮食问题的紧迫性;看到自由女神身上透着年代感的铜锈,才会情不自禁钦佩这片为独立和自由而奋斗的土地;领略过西点军校的庄严和美丽,才知道是什么造就了英姿飒爽的美国大兵!
走在纽约的街头,每个人都能找到自己的位置。你既可以是华尔街头形色匆匆的过客,也可以是驻足在街头的民间艺人,这里既有琳琅满目的商店和高耸入云的大厦,也有大大小小的博物馆和著名的百老汇音乐剧。漫步街头,你会被它的活力激情所感染,驻足停留,你会被它的文化和底蕴所吸引,这就是纽约!
在纽约的十天,一切都安排周到,日子过得很是惬意,哪里知道踏上了飞往奥兰多的飞机,真实的美国体验才算是刚刚开始。
到了奥兰多后,才发现从生活到语言有很多的不适应。从来没想过会被各种硬币弄得晕头转向;也没想过去趟沃尔玛要坐四十分钟班车;没想过自己生活的日子如果偷懒一天不做饭下一顿就没有现成的。在麦当劳点单的时候半天看不懂菜单;第一次过马路时,傻等了半天,才知道要按按钮交通灯才会变绿……
后来回忆起那段适应的过程,虽然不乏尴尬和搞笑的事情,但却一直被我们津津乐道。
 
工作让我成长
到了迪士尼,我的角色不仅仅是一个学生,还是一个员工。每一期的迪士尼海外实习都吸引了来自全球的7000多个大学生,所以,我的言行在外国友人的眼里还代表着中国。迪士尼乐园的创始人华特先生许诺过要把迪士尼变成世界上最快乐的地方,这是一个创造Magic的地方,而我也将延续这份快乐和魔力……
迪士尼的培训制度十分完善。第一天的traditional class让我们看到了快乐背后所坚持的文化和服务理念,正是那些无限热爱迪士尼的员工和顾客至上的服务理念凝聚成了巨大的感召力。在我们被分配到了不同的工作岗位后,还有后续的实训。即便是正式上岗了,我们也会经常地被安排到Disney University再度培训,互相交流工作心得,重温迪士尼服务中的四个basics,时刻把Disney standard谨记心头,实践于平日的服务之中。
我的岗位安排是度假村前台的Concierge(票务、订餐、咨询),但是,在我成为Concierge之前,做了两个月的Front Desk Cashier,主要帮助顾客登记入住和结账离开,以熟悉度假村的各项业务,为今后成为出色的Concierge打下基础。成为Concierge之后,我的主要任务有1)根据顾客需求对其推荐并销售主题乐园套票,2)根据客人喜好为顾客提供选择并帮助顾客预订餐位,3)根据迪士尼乐园的各项最新动态回答客人的各种问题。
不能说这个工作有多复杂,但是我必须对迪士尼的四个主题公园和两个水上乐园的特色十分了解,因为第一次来迪士尼的客人会问我哪个游乐项目最适合他们,什么表演最好看;还必须熟记每个餐厅的风味菜肴甚至价位,因为每个顾客都希望能在最短时间内得到最适合的推荐;即便是简单的帮助登记入住,也得用准确并流利地英语告诉他们房间的位置和度假村的休闲设施及营业时间。
刚上岗的第一个月,我学会了感激和包容。那会儿的我刚到美国不过一个月,且不说英语不流畅,对迪士尼更是浑然不知。至今记得第一个月里,刚刚结束岗位training的我十分缺乏自信,每天我跑去问经理和同事的问题简直比客人问我的还多!好在同事们都很热情,不厌其烦地回答我,有了新消息也会第一时间告诉我,他们会替我向客人们解释说:she is new here。顾客也完全不会因为我耽误他们的时间而生气,每次我道歉的时候他们都会说:慢慢来,我们就是来度假的,我们不急。而我也会拿个本子记录下每一个不会的问题,趁着休息天赶紧去乐园里头"补补课",久而久之,我就从"问题大王"变成"知识大王"了。
对于在那段里日子里所有帮助过我的同事们,所有能体谅我并且鼓励我说well done的客人们,我至今充满感激!后来经常有南美客人对我说:不好意思,我的英文不太好。我都会跟他们说没有关系,因为我的母语也不是英语。我还会在讲解中加以肢体语言,或者打翻译热线。即使因为语言问题要多花一些时间,我也会尽量耐心并且保持微笑。客人们常常会说我nice,走的时候还一个劲儿用西班牙语对我说谢谢,其实那只不过是因为我感同身受,当初从别人对我的包容中得到的感动,我一定会传播给更多人。
刚开始的一个月,虽然每天都会长进一点儿,可每天还都会遇到新的问题,但那是一个渐渐适应,渐渐增长信心的过程。从刚开始的结结巴巴,到后来的娓娓道来,甚至还能分享一些personal recommends,我成长了许多。
最初来美国实习,纯粹是为锻炼口语,可真正工作了之后才发现需要学习的远比口语多的多。不仅要学会如何操作电脑系统以及一些技术性的工作步骤,还需要学会灵活地待人处事。每个客人都会有不同的要求,迪士尼是顾客至上的地方,事无巨细都得尽力解决,因为酒店就是他们出门在外的家,只有让他们没有后顾之忧才能开开心心地玩,安安心心地休息。位置好的房间客满之后,就要尝试找出好的理由去说服其他想换房间的客人,因为如果每个人都要去找经理换房间,那么大堂里的队伍是永远短不了的。客人很生气地跑来投诉,不但要安抚情绪,还得问清楚事由,以便能在后台向经理反映清楚情况,才能在前台更有效率地解决问题。在工作中我不但学会了责任心,还学会了如何保护自己,在每次帮助完有特殊情况的客人后,都不忘在内部系统里留下备注,这样日后出了什么麻烦,自己也有说得清楚的凭证!
在工作中学习到的很多工作技巧和工作态度足以让我一生受用。我的工作是快乐的,付出真心为人排忧解难,你将会得到尊重和真诚的感激。同时,我还拿到了经理签发的Fantastic Service Card(优质服务卡),以示表扬。记得有一次我花了半个多小时为一对夫妇寻找合适的餐厅,他们晚餐后特地回来前台来说:Sonya,还记得你今天早上为我们推荐的餐厅吗,那儿真是太棒了!其实每天客人那么多,我早已不记得他们了,但如果因为我们的服务,能让客人的这次旅行中留下难忘的一刻,那才真正体现了我们的价值!
 
学习让我充实
在美国的课程学习分为两个阶段,第一阶段是在蒙特克莱尔大学为期10天关于旅游管理的课程学习,第二阶段是在迪士尼选修Marketing You的课程。
第一阶段的学习让我们体会到了美国高校大学教授的风采,使我有了对美国文化的宏观理解,对旅游产业的总体认识,对酒店行业的深入了解……第二阶段的学习,更倾向于小班教学,每周上一次课。我的同学来自世界各地,不同人种,不同语言,但大家都坐在同一间教室里,分享着各自的梦想与憧憬,并未自己的未来描绘蓝图。Marketing You的老师教会我们怎样选择自己今后的职业,怎样准备高质量的简历和求职信,怎样轻松高效的通过面试。我开始认真思考老师布置的作业,不为了完成而完成,而是用心思考自己的未来。而在这其中,我学到的更多的是怎样用发现的眼睛去观察,用炽热的心去探索,怎样与来自不同国家的同学沟通合作,共同完成一个有一个项目。
学习在我的海外实习经历中是不可或缺的一部分,让我体会到了美国与中国教育方式的不同之处,了解了外国学生的学习方式与观念,这将对我今后的学习生活有很大的促进和帮助。
 
生活多姿多彩
我们在迪士尼的住宿条件非常好,房间里有成套的厨具设备。宿舍区里有游泳池,健身房,网球场。不工作的时候,常常会跟室友一起去游泳健身。休息的时候,我们会去超市买蛋糕粉,自己和了蛋清烤蛋糕吃。中秋节的时候我和室友们用南瓜做冰皮月饼,在寝室里捣鼓了一上午,自娱自乐过中秋。我们也常会烧一桌菜请外国朋友吃。
在美国的五个月,那才叫真正地锻炼独立能力。买菜烧饭,谁也不是生来就会的,烧饭的时候给爸妈打长途求救是不现实的,所以都要靠自己琢磨。我们有自己的迪士尼QQ交流群,大家都会很热心的把自己知道的最新消息发布到群上,有什么问题也会一起讨论,虽然是到了国外,可需要帮助的时候还是能时时刻刻感觉到温暖。
在迪士尼工作的最大好处就是可以认识和我们一样来自世界各地的实习生,遇到同样来自亚洲的韩国和日本朋友,总是倍感亲切,还会不停地用写汉字的方法来交流;南美的朋友总是很热情,经常会拉着我去干一些crazy的事情;而美国同事则非常幽默天真,经常会下班载我们回家,带我们去当地好吃的餐馆。
在美国的五个月,我们也感受了各种节日的气氛。万圣节时路人会摆出会有各种你想都想不到的奇怪装扮,圣诞节时商店的橱窗显得格外温馨,新年的时候一起看烟火倒数……
 
细细回忆起过去的五个月,想说的实在太多,数不尽的照片载着我满满的回忆,一本留言本记录了同事们对我的美好祝福。我是酒店里最后一个结束项目的实习生,以前送别其他朋友时,也会倒数自己还剩下的日子,但总觉得last day没有来得这么快。很多同事都以为我和其他人一批离开,于是看到我还继续上班就兴奋地抱住我说:Sonya, you are still here!最后一天,好舍不得工作的地方,总想再多待一秒,总想再多帮助一个客人,舍不得这群给我无数感动的同事们,舍不得这份给我无数快乐的工作!
出国前也有想过这次的海外实习会不会耽误学业,有时工作到半夜两点,坐在车上又累又困的时候会问自己:来这一趟值不值得,现在我的答案很肯定:值!我很庆幸自己参加了这个实习项目,也很庆幸学校能给我们提供了这样的机会。因为在这里,我们年轻的活力和激情得到了最好的抒发,我感受到了努力付出后得到的尊重,靠自己生活的成就感,旅行中的奇遇和收获,那些人,那些事,即便是那些甜酸苦辣也是能为我一生津津乐道的美好回忆!
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